主料:
虾，
半斤调料
粗盐，
500克，
花椒，
50颗盐焗虾的做法步骤
1.粗盐花椒倒入无油无水的不粘锅中炒热，炒至粗盐发出声响，盛出一半备用，再依次把处理干净的虾一条条摆入锅中，最后倒入刚刚盛出来的一半盐盖住鲜虾，盖上锅盖，中小火焖3-5分钟，虾小的3分钟就熟了。
2.时间到关火焖2分钟再把虾翻出来，趁热装盘食用，不需要再放任何调味料，原汁原味最鲜甜。这道菜是快熟硬菜，厨房小白可以放到最后面煮，时间短，出锅快。
3.好了，成品出来了，没骗你吧，几分钟就出锅，手残党的硬核菜！
TAGS：
热菜 粤菜 午餐 晚餐 虾
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